Van emotie eten naar gezond snacken
“Als eten niet de oplossing is” als kop van een artikel, triggert mij om door te lezen. Zeker in december is het immers herkenbaar dat we ons volstoppen met eten. De vraag is waarom? Voor de gezelligheid? Omdat het hoort? Omdat we anders ons eenzaam voelen in deze donkere dagen? We worden verleid karrenvol eten in te slaan voor de feestdagen en het draait allemaal om emotie. Niet voor niets zijn de kerstcommercials van de Retailers emotie gedreven.
‘Als honger niet het probleem is, is eten niet de oplossing’ stelt de schrijver. Tja dat kan je wel zeggen, maar in onze welvarende consumptiemaatschappij worden we 24 hours verleid om te eten. Niet voor niets verschuift het aantal maaltijden van drie keer per dag naar zeven kleinere porties. Om maar niet te spreken over ons dagelijks snackgedrag waarin we vooral koek, repen, chips en tussendoortjes tot ons nemen. S ‘avonds een lekker wijntje met een blokje kaas en ons “verleidingsmenu” is compleet.
Zou het dan toch om emoties draaien? En interessanter nog hoe kunnen we ons gedrag hierin beïnvloeden? Gezond eten is immers voorwaarde om gezond en fit te blijven. Rationeel weten we wel dat we beter niet te veel suikers en koolhydraten moeten eten, maar de emotie leidt ons. Informatie hierover helpt dus niet. Ons koopgedrag is voor 90% gebaseerd op emotie.
Wat wel helpt volgens bijgaand artikel zijn ” implementatie intenties”. Een duur woord voor jouw eigen voornemen koppelen aan een situatie. Bijvoorbeeld “als ik mij verveel of afleiding nodig heb, dan neem ik een gezonde snack (een snoeptomaatje?) in plaats van een koek. We moeten het er even “instampen” maar het werkt. Eigenlijk verschilt het niet veel van ”het Cup a Soup momentje (4 uur))”, waarbij je gedrag aangeleerd gekoppeld aan een moment. Maar dan is het wel zo fijn als de omgeving meewerkt en het aanbod.
Wanneer retailers echt van plan zijn ons gezond te laten eten, stimuleren zij het kopen van gezonde snacks gekoppeld aan momenten en emoties. Ik ben benieuwd. Nu nog een alternatief voor mijn “wijnmomentje”….
